Set mit 10 japanischen Messern – Kaito

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€499,99
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Informations complémentaires

Die Besonderheiten jedes Messers

Kiritsuke-Messer - 200g: Zum Zerteilen von Fleisch und Fisch, Hacken von Kräutern oder Gemüseterre de feu couteau kiritsuke dimensions

Kochmesser - 200g: Zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Kräutern, Schälen von Gemüse, Schneiden von Obstterre de feu couteau de chef dimensions

Tranchiermesser - 173g : Zum Schneiden von gleichmäßigen Fleischstücken, Zubereiten von Rippchen
Couteau à trancher terre de feu dimensions
Brotmesser - 173g : Zum Schneiden aller Brotsorten, harter oder dicker Kruste
terre de feu couteau à pain dimensions
Santoku-Messer - 191g: Zum Schneiden von Fleischstücken, Hacken verschiedener Gewürze, Obst und Gemüse
terre de feu couteau santoku dimensions
Nakiri-Messer - 279g: Zum feinen Schneiden von Kräutern und Gemüse, ohne sie zu beschädigen

couteau nakiri sérié mer jaune dimensions

Ausbeinmesser - 150g: Zum Abschaben von Fleisch vom Knochen, Schneiden kleinerer Knochen
terre de feu couteau à désosser dimensions
Universalmesser - 100g: Für sehr präzise Schnitte
terre de feu couteau utilitaire dimensions
Kleines Santoku-Messer - 104g : Zum Schneiden kleiner Fleisch- und Fischstücke, Hacken von Kräutern
terre de feu couteau petit santoku dimensions
Schälmesser - 86g : Zum Schneiden von Wurstscheiben, Hacken von Kräutern, Entkernen von Obst und Gemüse
terre de feu couteau d'office dimensions
  • Klingenmaterial: Gehämmerter 10CR15CoMov Edelstahl
  • Griffmaterial: Handpoliertes Pakkaholz
  • Härte des Stahls: 60+/-1 HRC

Entdecken Sie auch unser komplettes Set aus der Chef Tanaka Kollektion!