Set mit 10 japanischen Messern - Chef Tanaka

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Waldholz
€229,99
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Informations complémentaires

Die Besonderheiten jedes Messers

Kiritsuke Messer - 200g: Zum Zerteilen von Fleisch und Fisch, Hacken von Kräutern oder Gemüseterre de feu kiritsuke Messer Abmessungen

Kochmesser - 200g: Zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Kräutern, Schälen von Gemüse, Schneiden von Obstterre de feu kochmesser Abmessungen

Tranchiermesser - 173g: Zum Schneiden von Fleischstücken in regelmäßiger Größe, Zubereiten von Rippchen
Tranchiermesser terre de feu Abmessungen
Brotmesser - 173g: Zum Schneiden aller Brotsorten, harter oder dicker Kruste
terre de feu brotmesser Abmessungen
Santokumesser - 191g: Zum Schneiden von Fleischstücken, Hacken verschiedener Gewürze, Obst und Gemüse
terre de feu santoku messer Abmessungen
Nakiri Messer - 217g: Zum feinen Schneiden von Kräutern und Gemüse, ohne diese zu beschädigen
terre de feu nakiri messer Abmessungen
Ausbeinmesser - 150g: Zum Abschaben von Fleisch vom Knochen, Schneiden kleiner Knochen
terre de feu ausbeinmesser Abmessungen
Universalmesser - 100g: Zum Ausführen sehr präziser Schnitte
terre de feu universalmesser Abmessungen
Kleines Santoku Messer - 104g: Zum Schneiden kleiner Fleisch- und Fischstücke, Hacken von Kräutern
terre de feu kleines santoku messer Abmessungen
Officemesser - 86g: Zum Schneiden von Wurstscheiben, Hacken von Kräutern, Entkernen von Obst und Gemüse
terre de feu officemesser Abmessungen
  • Klingenmaterial: 5CR15Mov Stahl
  • Griffmaterial: Epoxidharz oder Pakkaholz
  • Stahlhärte: 54 ±2 HRC

Die Lasergravur ist eine Sublimationstechnik, die wir nur bei Tanaka Messern anwenden.