{"product_id":"protege-doigt-en-acier-inoxydable","title":"Fingerschutz aus Edelstahl","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFingerschutz aus Edelstahl: Sicherheit und Präzision\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Wichtigste in 3 Punkten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUnfehlbare Sicherheit\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Design aus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, das eine starre, undurchdringliche Barriere gegen die schärfsten Klingen (60+ HRC) bietet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIntuitive Ergonomie\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kompaktes Design (6,5 cm × 4,5 cm), das sich an alle Handformen anpasst und volle Handbeweglichkeit gewährleistet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHygiene \u0026amp; Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Inertmaterial, korrosionsbeständig und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eleicht zu reinigen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, garantiert eine nahezu unbegrenzte Lebensdauer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie technische Sicherung der kulinarischen Geste\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Präzision einer japanischen Klinge lässt keine Annäherung zu. Unser Fingerschutz aus Stahl wirkt wie eine mechanische Führung: Er sichert den Kontaktpunkt zwischen Klinge und Lebensmittel und ermöglicht eine risikofreie Beschleunigung der Bewegung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eMaterialien und strukturelle Beständigkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWir haben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEdelstahl 304\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (Lebensmittelqualität) aufgrund seiner überlegenen mechanischen Eigenschaften ausgewählt:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKorrosionsbeständigkeit\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Eine entscheidende Eigenschaft bei längerem Kontakt mit Feuchtigkeit und Säure aus Gemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Glatte Oberfläche mit abgerundeten Kanten, um die Klinge zu führen, ohne Reibung oder Mikrokratzer an Ihren wertvollen Stählen zu verursachen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRobustheit\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ein Material, das sich nicht abnutzt, konzipiert für eine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintensive tägliche Nutzung\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sei es in der Amateur- oder Profiküche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn Bezug auf die Hygiene bietet Edelstahl 304 entscheidende Vorteile gegenüber Schutzvorrichtungen aus Polymer oder Silikon:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eEigenschaft\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eVorteil\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePorosität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eInertfläche, keine Rückstände von Lebensmittelpartikeln oder Bakterien.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eGerüche\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eEdelstahl hilft, hartnäckige Gerüche (Knoblauch, Zwiebel) an den Fingern zu neutralisieren.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eThermische Stabilität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eVerformt sich nicht bei Kontakt mit heißen Speisen, im Gegensatz zu Kunststoffen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGemäß unserem Engagement für Transparenz wird dieser Fingerschutz in unseren Partnerwerkstätten hergestellt, die für ihre Kompetenz in der Metallverarbeitung ausgewählt wurden. Jedes Teil unterliegt einer strengen Qualitätskontrolle: Die Kanten sind präzise abgerundet und poliert, um sicherzustellen, dass keine scharfen Kanten die Oberfläche Ihrer japanischen Klingen zerkratzen und so die gehämmerte Ästhetik oder die 67 Schichten Ihrer Sammlermesser erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerwendung und Schnittpräzision\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Fingerschutz schützt nicht nur, er dient auch als Führung für \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emakellose Präzision\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e beim Hacken und Schneiden. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003eFür maximale Effizienz empfehlen wir die sogenannte \u003cstrong\u003e\"Krallentechnik\"\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnpassung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Führen Sie Ihren Mittelfinger (oder Mittel- und Zeigefinger) in den anpassbaren Ring an der Rückseite. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003eIhre Finger sollten einen natürlichen Bogen hinter dem Schild bilden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAuflage\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Legen Sie die gewölbte Seite des Schildes auf das Lebensmittel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSchneiden\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Die Klinge des \u003ca href=\"\/de\/blogs\/infos\/quel-couteau-pour-quelle-utilisation\" title=\"Unser Leitfaden zur Verwendung der japanischen Kaitsuko-Messerarten\"\u003eMessers\u003c\/a\u003e liegt an der Stahlwand an, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edas Schild führt die Höhe der Klinge und ermöglicht millimetergenaue Schnitte für Ihre Juliennes und Brunoises, selbst bei hoher Geschwindigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEr ist der ideale Begleiter für:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSchnelles Ziselieren frischer Kräuter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHerstellung ultrafeiner Gemüsestreifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSicheres Erlernen japanischer Schneidetechniken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePflege und Langlebigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEdelstahl 304 ist bekannt für seine einfache Pflege. Um die \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaterialqualität\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zu erhalten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eReinigung:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ein einfacher Durchgang unter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeifenwasser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nach jedem Gebrauch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrocknen: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMit einem weichen Tuch abwischen, um Kalkflecken zu vermeiden, die langfristig unnötige Reibung an Ihren Damastklingen verursachen könnten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpülmaschine:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWir raten von der Verwendung der Spülmaschine ab. Aggressive Reinigungsmittel und übermäßige Hitze können die polierte Oberfläche des Zubehörs trüben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/accessoires\" title=\"Entdecken Sie unser Zubehör zur Pflege Ihrer japanischen Messer\"\u003eLagerung\u003c\/a\u003e: Lagern Sie es vor direkter Feuchtigkeit geschützt, um seine optimalen Gleiteigenschaften zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-55be777c-7fff-380f-0f9b-4bb1ffd374e3\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Urteil des Kaitsuko-Experten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e„Der Fingerschutz aus Stahl ist ein 'Must-have' für jeden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKochbegeisterten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, der seine Arbeitsgeschwindigkeit erhöhen möchte, ohne seine körperliche Unversehrtheit zu gefährden. Das Urteil des Experten: Ein Messwerkzeug ebenso wie ein Sicherheitstool. Es ist die unverzichtbare Ergänzung, um den Schnittwinkel bei den Tanaka-Serien (5CR15MoV) oder Prestige-Serien (10CR15CoMoV) konstant zu halten. Unverzichtbar für Ihre Messer der Tanaka- oder Prestige-Serien.“\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e\n\n\u003ccol width=\"130\"\u003e\n\n\u003ccol width=\"289\"\u003e\n\n\n\u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaterial\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEdelstahl 304 (eloxiert)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbmessungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e6,5 x 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGewicht\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCa. 20g (leicht und komfortabel)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnpassung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEinstellbarer Ring durch Druck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKompatibilität\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUniversell (Links- und Rechtshänder)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eVersand innerhalb von 24-48 Stunden.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cem\u003eTechnik im Dienste der Geste\u003c\/em\u003e.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52167478280480,"sku":"SW-AFP01","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6014\/0576\/files\/oneshot-nano-banana-2-1787573023238.png?v=1787575754","url":"https:\/\/mamorigatana.com\/de\/products\/protege-doigt-en-acier-inoxydable","provider":"Mamorigatana","version":"1.0","type":"link"}